智慧邵陽縣10月17日訊

10月16日清晨，邵陽縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合商務局、畜牧水產(chǎn)事務中心在全縣范圍內(nèi)開展打擊私屠濫宰專項整治行動，組織執(zhí)法力量對城區(qū)多所中小學校食堂進行了突擊檢查。嚴查校園食堂肉類安全 護航師生“舌尖上的安全”。

當天早上7點，執(zhí)法人員在檢查縣芙蓉學校食堂時，發(fā)現(xiàn)由湖南九潤食品有限公司配送的豬肉存在證章不全的問題。該公司雖隨車提供了該批次豬肉的肉品品質檢驗合格證和動物檢疫合格證明，但在實際配送的豬肉上，僅加蓋了肉品品質檢驗合格印章，缺失了法定的動物檢疫驗訖印章。針對這一情況，執(zhí)法人員當即采取果斷措施，依法阻止了該公司原定當日向其他學校繼續(xù)配送豬肉的行為，以防范潛在風險。為確保判斷準確，現(xiàn)場特別邀請了縣畜牧水產(chǎn)事務中心的專業(yè)技術人員對該批次豬肉進行了初步辨別。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《生豬屠宰管理條例》等相關法律法規(guī)，市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對配送人員進行了嚴肅的現(xiàn)場教育與告誡，明確指出其配送流程中存在的違規(guī)環(huán)節(jié)，并要求企業(yè)立即整改，嚴格規(guī)范肉類采購、檢驗、配送全過程。隨后，執(zhí)法人員依法對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的共計1520斤豬肉實施了扣押處理，并進行進一步調(diào)查。

此次行動也凸顯了在屠宰場升級過渡期間，加強部門聯(lián)動、強化源頭管控與末端監(jiān)管協(xié)同的必要性，相關部門表示將持續(xù)密切配合，共同確保全縣肉類市場秩序穩(wěn)定和產(chǎn)品質量安全。（周鵬 通訊員：艾方燈）